logo

Как да се храните с гастродуоденит

Рационалното хранене с гастродуоденит се превръща в ключът към ефективното лечение. Засегнатият стомах и червата се нуждаят от пестене на храна. Само по този начин можете бързо да възстановите здравето на лигавиците и да се върнете към пълен живот. При съставянето на правилната диета трябва да помните няколко основни препоръки.

Целта на диетата

Рационалното хранене и здравословният начин на живот спомагат за премахването на много здравословни проблеми, включително гастродуоденит. Това заболяване се придружава от такива неприятни симптоми от храносмилателния тракт, тъй като:

  1. Постоянна тежест в стомаха.
  2. Атаки на гадене.
  3. Киселини в стомаха.
  4. Неприятни усещания в коремната кухина след хранене.
  5. Диария, която отстъпва на запек.

Диетата с гастродуоденит облекчава подобни симптоми, помага за предотвратяване на усложнения.

Принципи на храненето

Че диетата се е появила ефективно, е необходимо да се помнят някои основни правила:

  1. Всяко парче храна трябва да бъде напълно дъгообразно. Влизането в стомаха на несмесена храна уврежда лигавицата и утежнява хода на заболяването.
  2. Яжте поне пет пъти на ден на малки порции. Опитайте се да ядете по едно и също време всеки ден.
  3. Не използвайте прекалено студени или горещи съдове. Цялата храна трябва да е топла. Дори храни, съхранявани в хладилника, като например млечни продукти, трябва да се оставят да престоят известно време при стайна температура преди употреба.
  4. Ако не си представите живота си без сладки, изберете мед. Този натурален продукт няма да навреди на храносмилателната система, ще помогне за укрепване на имунитета. Така че тялото ще бъде по-лесно да се справи с болестта.
  5. Напълно премахване на използването на пържени храни. Месо и зеленчуци готвят, пекат или готвят.
  6. Като напитка изберете минерална вода. Специфичният състав се избира след консултация с лекаря.

Придържайки се към такива препоръки, можете бързо да се отървете от болестта и да не навредите на здравето си.

Ефективни диети

Има няколко основни диети, предназначени за лечение на храносмилателни нарушения. При гастродуоденит се прилага:

  1. Таблица № 5. Основната му задача е защитата на черния дроб от увреждане, повишената жлъчна секреция. Тази диета се основава на намаляване на употребата на огнеупорни мазнини. В този случай количеството протеини и въглехидрати трябва да остане в рамките на нормалните граници.
    • Приготвянето на ястия се допуска само при готвене или печене. Ако зеленчуците съдържат много нишесте, те се втриват в пюре. Забранено е да се яде мазно месо: агнешко, пате, свинско. В съда можете да добавите малко крем или растително масло.
    • Не можете да ядете пресен хляб, продукти с печене, пасти. Сладките трябва да бъдат заменени със сушени плодове, пастили или мед.
    • Ще бъде необходимо да се откаже от няколко млечни продукти: заквасена сметана, ryazhenka, сметана, мляко. Те трябва да бъдат заменени с кисело мляко или кисело мляко.
  2. Таблица № 1. Диета с гастродуоденит в острия стадий или по време на последната фаза на лечението. Това предполага пълно отхвърляне на продуктите, които стимулират секрецията в стомаха. Храната трябва бързо да се смила, така че е недопустимо подправки и други дразнители. Забранено е да се използват маринати, пушени продукти. Дневната ставка е 1500 kcal.

Изборът на специфична диета се извършва въз основа на резултатите от тестовете на пациента. Експертът трябва да даде всички необходими препоръки относно компетентното хранене.

Изборът на диета зависи от формата на болестта

Гастродуденитът може да има различни форми и тежест. В зависимост от тях специалистът избира определена програма за храна.

Разпределете следните сортове:

  1. Диета в острата форма на заболяването. Провокиращият фактор е използването на мазни храни, алкохол, храна в сухо състояние. Ето защо, на първо място, е необходимо да се изключи от диетата вредни продукти. Забравете за пушени продукти, консерви, газирани напитки. През първите няколко дни е по-добре да забравите за храната като цяло. Опитайте се да пиете повече билкови чайове или куче роза. След това се придържайте към нежното меню.
  2. Диета с хроничен гастродуоденит. Ключът към ефективното лечение ще бъде топла напитка. Яжте малки ястия. Напълно премахване на компоненти, които дразнят повърхността на стомаха, например, подправки, сосове, пушени храни, гъби. Не яжте перлен ечемик и круп от просо. Суровите зеленчуци са най-добре да не ядат. Яжте ги на пара или на пара.
  3. Диета с гастродуоденит с висока киселинност. Прекомерната концентрация на солна киселина в стомашния сок може да доведе до появата на язви. За да избегнете това, се придържайте към определена диета. Яжте 6 пъти на ден или по-често в същото време. Ястията се вари или пекат. Бързо пригответе си полезен обяд с параход. Пийте повече компоти, желе, постоянно куче-роза, козе мляко. Използвайте нискомаслени млечни продукти, макаронени изделия, зърнени храни, супи, печени плодове.
  4. Диета с ерозивен гастродуоденит. Този тип е придружен от появата на ерозия върху стените на червата и стомаха. Ще бъде възможно да се спре този процес със строго ограничаване на властта. Използването на кефир, извара, зърнени храни, супи, сладки плодове, риба и месо от сортове с ниско съдържание на мазнини е разрешено. Яжте пара или мелене.
  5. Диета с повърхностен гастродуоденит. За успешно изцеление е достатъчно да се оттегли от менюто вредни продукти, да се въведат повече варени зеленчуци, постно месо, извара, плодови пюрета и целувки. Опитайте се да пиете повече минерална вода.

Специфични препоръки ще Ви бъдат дадени от специалист, след като сте преминали медицински преглед.

Списък на категорично забранените продукти

При каквато и да е форма на болестта, има списък с продукти, които са строго забранени за употреба. Той включва:

  1. Квасът.
  2. Прясно сладкиши, хляб.
  3. Мазно месо или риба.
  4. Пушени продукти.
  5. Животински мазнини.
  6. Горчица.
  7. Хрян.
  8. Шоколад.
  9. Дати.
  10. Касис, цариградско грозде, малина.
  11. Сладолед.
  12. Бяло зеле, спанак, лук, ряпа, грах, ряпа, краставици.
  13. Силен черен чай и кафе.
  14. Колбасни изделия.

Използването на тези продукти води до усложнение на заболяването, както и до сериозни последици за здравето.

Приблизително меню за седмицата

Здравословна храна няма да има вкус. Ако направите правилното меню за една седмица, тогава всеки ден ще ядете вкусни, здравословни ястия. Ежеседмичното хранене може да бъде представено, както следва:

  1. Понеделник.
    • За закуска, малко оризова каша на ниско съдържание на мазнини мляко. Имате чаша какао.
    • След няколко часа яжте ябълка, печена във фурната. Обикновено добавя малко мед.
    • За обяд - зеленчукова супа, задушени кюфтета, както и пюре от броколи.
    • Като лека закуска, малко бисквитка, чай с добавка на мляко.
    • За вечеря е модерно да се приготвя елда с малка парче печена риба.
    • Ако сте гладни, преди да си легнете, изпийте чаша топло мляко.
  1. Вторник.
    • За закуска подгответе си мляко каша от овесена каша, мускус от зрънце.
    • Втората закуска може да бъде изпечена на плодове.
    • Обядът се състои от част от ориз с малко парче варено месо, компот.
    • Най-хубавата следобедна закуска е бульонът на кучешката роза.
    • За вечеря ще има достатъчно зеленчукови картофи, няколко мармалади и чаша чай.
    • Преди да си легнете, изпийте чаша кисело мляко.
  1. Сряда.
    • За закуска, малка част от извара, чай.
    • Обяд от плодово желе.
    • Обядът може да се направи от супа от мляко с перлен ечемик, месни суфле.
    • За една средно сутрешна закуска, достатъчно желе от плодове, бульон от роза бедрата.
    • Изпийте се за вечеря с елда овесена каша с месо и мляко.
    • Изпийте чаша желе, преди да си легнете.
  1. Четвъртък.
    • Като закуска, овесена каша, приготвена на мляко, както и малко малко обезмаслено извара ще се приближи.
    • След известно време яжте изпечената ябълка.
    • На вечеря опитайте супата от овесена каша, приготвена на зеленчуков бульон, надут котлет с морково пюре.
    • За лека закуска, пригответе няколко крекера, миксер с цикория.
    • Вечеря на ястия от ориз, парчета от пиле, желе.
    • Преди да си легнете достатъчно, за да пиете малко мляко.
  1. Петък.
    • Една отлична закуска ще бъде суфле на извара с банан, чай.
    • На обяд можете да ядете печена ябълка с мед.
    • Като вечеря ще ви приготвят оризова супа, картофено пюре от зеленчуци и пържола за двойка.
    • За лека закуска е достатъчно отвара от трици.
    • Вкусна вечеря ще дойде от пудинг ориз, плодова салата.
    • Преди да си легнете, използвайте чаша заквасено мляко.
  1. Събота.
    • За закуска гответе малко овесени ядки и пийте какао.
    • Като късна закуска е подходящ мускул от зрънце.
    • Обядът може да се състои от грис супа, елда с месо.
    • За следобедна закуска, ограничавайте бульона до розата на кучето.
    • Пригответе вечеря на задушени зеленчуци, печена риба, варени яйца.
    • Късно вечер има достатъчно кефир.
  1. Неделя.
    • Първата закуска е направена от извара с добавка на пресни или замразени ягоди, чай.
    • По-късно яжте някаква плодова салата.
    • Като вечеря е подходяща оризова каша с месо, желе.
    • За една следобедна закуска ограничавайте кучето си.
    • Вечерята ще бъде истинско удоволствие, ако го направите от зеленчуков пюре с варено месо, дива роза.

Между хранене, пийте повече минерална вода. Спазвайте, че режимът е необходим до пълното излекуване.

Рецепти за вкусна здравословна храна

Храната не трябва да бъде монотонен. Дори от полезни продукти можете да подготвите обилна, вкусна храна. Включете в менюто си рецепти за супи, десерти, втори курсове. Сред най-популярните са следните:

  1. кюфтета. Пригответе мляно месо от пилешко филе. Смесете го с настъргана оризова каша. Добавете малко количество мляко. От сместа се образуват малки топчета. Сварете ги докато са готови във вряща вода.
  2. Печени ябълки. За това ястие са подходящи само сладко-сладките сортове. Извадете ядрото от ябълката. Оформете дупка леко поръсете с пудра захар. Изпратете плодовете на фурната при ниска температура. Веднага щом образува червената коричка, извадете я. Изсипете малко количество мед. Служете на масата.
  3. Плодова салата. Всеки не-кисел плод е подходящ за неговото приготвяне. По-добре е да се предпочитат бананите, ябълките, прасковите. Добавете ягодоплодни ягоди. Фино нарязани всички съставки. Напълнете със светло естествено кисело мляко или мляко. Не забравяйте, че има такава салата често е нежелана, но след няколко дни те могат да се поглези.
  4. Бери мус. Използвайте всички плодове, освен за забранени. Изплакнете ги обилно. Натиснете сока. Смесете сок, остатъците от плодове и вода, завийте. Филтрирайте състава. Прибавете останалата течност обратно към кипене. Поставете малко захар и грис. Не забравяйте да разбърквате постоянно. След като сместа леко се охлади, разбийте я. Разпределете се на kremankam.
  5. Зелен бульон. Картофите и морковите нарязват на малки кубчета. Запалете за около 25 минути при ниска температура. След това оставете бульона да се влива в продължение на около 15 минути. Щам. В този бульон можете да готвите всяка супа от зърнени закуски.
  6. Сушена риба. Изберете точното парче сирене, синя путасу, треска или треска. Солт го. Парчета от моркови, целина. Нарежете копър. Поставете рибата в тиган с дебело дъно. Налейте във вода или зеленчуков бульон. Разстелете зеленчуците. Задушете рибата около половин час на бавен огън.
  7. Лека винегрет. Ще му бъде необходимо: цвекло, моркови и картофи. Зеленчуците готвят в двоен бойлер и котлет. Смесете салатата. Обличането може да излезе с ленено масло.
  8. Мана супа. Сварете половин чаша мляко. Постепенно поръсете супена лъжица грис. Кук за около 20 минути, непрекъснато се разбърква. Въведете 20 грама масло и една чаена лъжичка гранулирана захар.
  9. Мързел вареник. Опаковайте сиренето със сито. Поставете супена лъжица брашно, чаена лъжичка захар и яйце. Омесете тестото. Извадете колбаса от него. Нарежете на малки парченца. Получените кръгляшки се кипват във вряща вода за 5 минути. Сервирайте с нискомаслена сметана.

Придържайки се към всички изисквания за добро хранене, можете да се справите с болестта. Но преди да се ограничите в храненето, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Какво да се придържате към диета при гастродуоденит в етап на обостряне

Диета с гастродуоденит е важна част от лечението. Гастродуденитът е заболяване, при което възпалителният процес засяга както стомаха, така и дванадесетопръстника. За да се предотврати развитието на усложнения при пациент, за да се ускори процеса на изцеление на храносмилателния тракт, той трябва да се хранят правилно, като внимавате да не претоварват организма от тежки pischey.Razlichayut gastroduodenita няколко вида, включително остра и хронична форма на заболяването. Но при повечето пациенти диагнозата гастродуоденит предполага хронично заболяване.

Няколко думи за диетата с гастродуоденит

Диетата на пациента с гастродуоденит е съставена по такъв начин, че да изличи стомашната лигавица от всякакви вредни фактори:

  1. Изберете продукти, чието храносмилане не изисква дълго време.
  2. Пациентът трябва внимателно да дъвче храната, повечето ястия се сервират в гъсто, настъргано състояние, старателно изварена.
  3. Под забрана, много горещи или много студени ястия.
  4. Храните, които причиняват химическо дразнене, т.е. всички видове маринати, пушени продукти, консерви, сосове и подправки, не се допускат.
  5. Количеството сол в храната на пациента също е ограничено.
  6. Често има нужда, най-малко 4-5 пъти на ден.

Как да ядете, ако имате гастродуоденит? Това зависи от разнообразието на болестта, от киселинността на стомаха и от много други фактори.

При екзацербация на гастродуоденит с нормална или висока киселинност

Хроничният гастродуоденит има два периода. При обостряне на гастродуоденит пациентът се оплаква от болка в епигастричния регион. Отначало тя е достатъчно силна, тя изглежда като битка, след това тя отшумява, но се чувства, когато усетите. Често болката се появява на празен стомах и изчезва, ако човек яде. Пациентът мърмори в корема, започва да се подува, мирише неприятно от устата, а оросяването се случва с миризмата на развалени яйца.

[Info_border pre_border_color = »синьо» ширина = »100%» text_align = »ляво» hex_border_color = »» hex_text_color = »»] Важно е да се диета, когато гастродуоденит в остър стадий, това ще ви помогне да се справи с болестта по-бързо. [/ Info_border]

Хранителни правила на пациента

Как да се храните в период на обостряне:

  1. Пълно гладуване. На първия ден след екзацербацията е по-добре пациентът да откаже да яде, но не и от вода, която може да бъде заменена с чай.
  2. Таблица 1А. На втория или третия ден пациентът отива на маса №1 А, през този период лекарят предписва почивка в леглото. Това е по-строга диета. Намалете количеството на въглехидратите, мазнините и протеините, също. Сол - в малки количества (до 8 г). Храната се избърсва, то е или варено или на пара.
  3. Таблица номер 1 Б. Пациентът може да бъде прехвърлен на лекар на 6-ия и 8-ия ден от заболяването, като се назначава режим на полу-пост. Количеството въглехидрати в тази диета е все още ограничено, но пациентът получава достатъчно мазнини и въглехидрати.
  4. Таблица номер 1. Когато пациентът стане много по-добър, му се предписва таблица номер 1. Постепенно менюто на пациента може да се разшири.

Колко дълго да се придържате към диетата

Дадохме приблизителни условия. Продължителността на режима на хранене 1А и 1В зависи от много фактори, включително формата на заболяването. Диета при повърхностна гастродуоденит доста кратко, тъй като тази форма на възпаление на болестта се е разпространила само за лигавицата на пациента, а останалата част от структурите на храносмилателния тракт не са засегнати.

Диета с ерозивен гастродуоденит-продължителна и тежка, пациентът трябва да се придържат към таблицата по-дълго # 1 А и 1, а след това просто №1.

Ерозивен стомашно - predyazvennoe това условие, лигавицата не е просто възпаление, формирана на неговите повърхностни дефекти, така че лечението може да отнеме повече време. Колко точно да спазвате тази или онази диета, ще ви бъде съобщено от лекуващия лекар.

Диета 1 А

Диета 1А се предписва от лекар с гастрит, язва, гастродуоденит по време на обостряне. Всички продукти трябва да бъдат варени или варени. Всички съдове за пациента - течност или полутечна, температура на храната - от 40 до 50 градуса. Пациентът трябва да яде на всеки 3 часа.

  • супа с мляко, с добавка овесена каша, ориз;
  • желе или апетитно желе от зеленчуци и плодове, те могат да бъдат варени или печени;
  • картофено овесена каша, овесена каша от ориз, от елда от елда, можете да поставите малко масло в тях, желателно е да се смила всичко в миксер;
  • парна омлет, можете да ядете едно яйце меко;
  • месо, но без мазнини (говеждо, пилешко, пуешко, заешко) и риба. Месото е смляно три или повече пъти в месомелачка, рибата се обелва, а след това се произвежда от картофено пюре;
  • е позволено да пие мляко;
  • извара - под формата на гарнитури.

Какво е забранено: продукти от брашно, включително пресен хляб, кисели млечни продукти, заквасена сметана, извара. Не се препоръчва да се яде бобови култури, зърнени култури на груби зърнени храни, супи, тестени изделия, неварени плодове и зеленчуци, чай, кафе, сода, и така нататък.

Диета 1Б

Диети 1Б лекар назначава след диета 1А, когато се наблюдава затихването на острата фаза на заболяването. Пациентът е снабден с адекватно хранене, но храната пести стомашно-чревния тракт възможно най-много, помага за намаляване на възпалението и лекува ерозии.

  • слизейни супи, млечни супи, поставят каша, елда, ориз и коричка;
  • бисквити, но не повече от 100 г на ден;
  • месо, нарязани 2 или повече пъти в месомелачка, приготвени от това пълнеж крехки кюфтета, картофено пюре, суфле;
  • риба без кожа, ако е постла;
  • мляко и дори сметана, прясно извара с мляко;
  • омлет, направен на пара или тестис, но не твърдо сварен, но мек варен;
  • можете да ядете овесена каша, но избършете: елда, манго, ориз, както и овесена каша;
  • картофено пюре или моркови, цвекло, могат да добавят масло или мляко;
  • желе, сладки сокове (разредени с вода), мед, и можете да захар, желе;
  • тънък чай с мляко.

Не можете да ядете сурови плодове и зеленчуци, торти и сладкиши, сирене, пиете кисело мляко, кафе, газирана вода.

Диета №1

Когато здравословното състояние на дадено лице се е подобрило, с гастродуоденит с висока киселинност или с нормална киселинност, той се прехвърля на класическата диета номер 1.

Какво можете и какво не можете да ядете на пациент с определена диета, ще научите от тази таблица:

Характеристики на диетата с гастродуоденит

Чувство на болка, изгаряне в стомаха може да покаже развитието на гастрит и това чувство е познато на много хора. По-лошо е ситуацията, когато гастритът се превръща в хронична форма, а след това възпалението на стомашната черупка се разпространява до дванадесетопръстника. В медицината подобно заболяване обикновено се нарича гастродуоденит. Диета с гастродуоденит е едно от основните условия за сложна терапия на заболяването. Днес ще говорим за правилното спазване на тази диета и какъв вид диета е необходима.

Диета с гастродуоденит

Клинична картина

Причините за това заболяване са, както следва:

  1. Неправилна храна, честа консумация на супер охладени или топла храна, пипер, както и храни с високо съдържание на пестициди. Всичко това дразнещо действа върху лигавичните стени на храносмилателния орган и ДК, което води до развитие на остра форма на заболяването.
  2. Увеличава производството на киселинна секреция и намалява производството на защитни секрети.
  3. Често емоционален стрес и невроза.
  4. Инфекциозни заболявания, развиващи се в орофаринкса и назофаринкса.
  5. Лезия на стомашната лигавица Helicobacter pylori.
  6. Генетично предразположение.

Симптомите на това заболяване при деца и възрастни са различни, но резултатът е същият - сложна лезия на стомашно-чревния тракт. Възпалени дванадесетопръстника произвежда повишено количество на хормони, които влияят неблагоприятно на функционирането на храносмилателния тракт - стомаха, панкреаса, жлъчката.

Еритематозната гастропатия е единственият метод за диагностициране на това заболяване.

Най-често възрастните имат следните симптоми:

  • киселини в стомаха;
  • пароксизмална, изтръпваща болка в епигастралния регион;
  • възможно повръщане и гадене.

Всичко това е придружено от бланширане на кожата, забелязва се жълтеникаво покритие върху езика. Симптомите са по-изразени при деца и юноши. За всичко това, децата започват да страдат от вегетативни и психически разстройства. Някои лечение на това заболяване народни средства за защита, но привържениците на традиционната медицина препоръчват медикаменти, усили ефекта действие, който ще помогне с Диета gastroduodenite.

Основи на диетата с гастродуоденит

Колко бързо човек с тази болест може да се възстанови и да се възстанови по-бързо зависи само от себе си. От всички диети с гастродуоденит, лекарите препоръчват диети, които оказват оскъдно влияние върху целия храносмилателен тракт.

Диетата за гастродуоденит се основава на следните правила:

  • консумацията на храна на малки порции - до шест пъти на ден и в точно определен срок;
  • внимателно преживяване на твърда храна;
  • храната на пациента трябва да бъде балансирана и разнообразна, но със сигурност диетична;
  • Преди готвене храната трябва да бъде смляна с месомелачка или кафемашина;
  • напълно премахване на всички храни, които увеличават секрецията на стомашния сок - мастни, пържени, остри и кисела;
  • за сода, кафе и алкохол като цяло трябва да бъдат забравени;
  • храната преди хранене трябва да бъде определена температура - от 10 до 30 градуса.

И сега, нека да разгледаме списъка с позволени и забранени продукти. Този списък трябва да бъде напомняне за пациента, който се стреми да стане здрав възможно най-скоро.

Разрешени продукти

Седейки на медицинско-превантивна диета, пациентът има право да яде:

  1. Тиквички, картофи, зеле, моркови и цвекло. При приготвянето на първите ястия можете да използвате семена от зелен грах, защото аромата е сложен с клонка от копър.
  2. Хляб на вчерашната свежест, бисквитни бисквити, хляб, бисквити без подправки (домашно приготвени).
  3. Мляко (извара и всички извара, мляко).
  4. Сирене твърди класове и непременно ниско съдържание на мазнини, диетични колбасни продукти, шунката не е солена.
  5. Позволява се консумация на краве и растителни масла.
  6. Омелете пара, яйца, леко сварени (меки варени).
  7. Билков чай, зелен, прясно изцеден сок от гореописаните зеленчуци, какао на мляко.
  8. Зърнените храни могат да бъдат всичко, освен просо, пшеница и царевица. От тях можете да готвите порьози на водна или млечна основа.
  9. Месо, риба - само постно, за готвене на първа и втора ястия.

Продуктите са забранени

Това са съставки, които изострят симптоматичната картина и състоянието на пациента, така че с тази диагноза те трябва да бъдат изтрити еднозначно от диетата на ежедневното хранене:

  • не изтрива плодове и зеленчуци;
  • бяло зеле, ряпа, репички, репички, краставици, лук и киселец;
  • твърде студена храна, например сладолед;
  • печени сладкиши, черен хляб;
  • Също така са изключени мастните видове риба, месо, кисели краставички, продукти от пушенето и пипер.

Диета номер "едно" с гастродуоденит

Пациентът с диагноза гастродуодит получава диета № 1 и 5. Терапевтичната и превантивна диета № 5 защитава черния дроб и жлъчката и нормализира работата им.

Таблица №1 се предписва както в периода на екзацербация, така и в етапа на възстановяване за пациенти с гастродуоденит. В допълнение, тази диета е показана за пациенти, страдащи от хроничен и подостър гастрит.

Като правило терапевтичното хранене # 1 се използва в последния стадий на лечение на пациента, тъй като такава диета включва само онези продукти, които не предизвикват секреция на стомашни секрети. Такава правилна и балансирана диета елиминира възпалителния процес и насърчава лекуването на всички рани и язви на засегнатите органи.

Диетично хранене с остър гастродуоденит

Болестта отива на етап на обостряне, когато човек неправилно се храни: консумира алкохолни напитки, злоупотребява с мазни, пържени, пикантни храни, постоянно яде в бързаме и сухо кисел. Съществува и изостряне на болестта при консумация на твърде студена или гореща храна, продукти за бързо хранене. За да се влоши хода на заболяването може да се пуши тютюн, често стреса и невроза, както и честото потребление на лекарства.

На етапа на обостряне, на първо място, на пациента се препоръчва гладуване в продължение на два дни, т.е. пълен отказ на храна. Предпочитание се дава на лекарствените напитки. Много добър в този случай, той препоръчва сам инфузия на роза бедрата. Също така се позволява да пие зелен или билков чай ​​при стайна температура.

По този начин, не само загуба на тегло, но и отстраняване на вещества, които отрови храносмилателния тракт от тялото. В края на тридневното гладуване човек преминава към пълноценна диета според диета с хроничен гастродуоденит.

Диетично хранене при хроничен гастродуоденит

Навременната и точна диагноза, както и облекчаването на симптомите на заболяването е сигурна и бърза крачка към възстановяването на пациента. Но не забравяйте, че след диагнозата, върнете се към вредна храна, просто е невъзможно. По простата причина, че тя е виновника за развитието на болестта и ще трябва да бъде изоставена завинаги.

Освен това всяко нарушение в храносмилателния тракт, причинено от развитието на болестта, оставя своя белег. Като се следва това, можем да заключим, че пациент, който пренебрегва и не спазва всички препоръки на лекар, рискува да повтори получаването на гастродуоденит.

Диетата с хроничен гастродуодит предполага:

  • Изключване на храната, която дразни стомашно-чревната мукоза;
  • използване на големи количества течност в малки порции;
  • за подправки, подправки, сосове, пушени продукти, маринати, туршии и гъби като цяло трябва да бъдат забравени;
  • Суровите зеленчуци са изключени от диетата, зърнените храни, перлата на ечемика и житните зърнени храни.

Отделно, трябва да се каже за зеленчуци. Те могат да се консумират, но само във варени и подготвени форми.

Диетична храна на етапа на обостряне

Когато заплахата от хроничната фаза е преминала, на пациента се предписва диета на етапа на обостряне на гастродуоденит. В диетичното меню на пациента постепенно се въвеждат лигавична каша. Те могат да бъдат приготвени от грис, ориз, елда или херкулесни люспи. След готвене, избърсният продукт трябва да се консумира топло. Първите ястия, по-специално супите, са много полезни на етапа на обостряне на болестта. Разрешена риба от нискомаслени видове, постно месо, задължително се смила. Ако пациентът има остър гастродуоденит, той получава пет хранения на ден и в малки дози.

Диета с гастродуоденит в острата фаза предполага консумацията на много течности от пациента. Като напитка можете да използвате отвара от розови ханша, билков и зелен чай, желе и не-кисели компоти.

Остър гастродуоденит се лекува чрез елиминиране на алкохол, сода, какао, сурови плодове и зеленчуци, както и печене и сладкарски изделия.

Тази диета с обостряне на гастродуоденит, когато острата и болезнена болка не изчезва, помага да се елиминират симптомите и да се облекчи ходът на заболяването на пациента.

Диета с гастродуоденит

Описанието е актуално 05.04.2017

  • ефективност: терапевтичен ефект за 14-21 дни
  • дати: 21 дни
  • Разходи за продукти: 1280 - 1500 рубли на седмица

Общи правила

gastroduodenit Има комбинирано възпаление на лигавицата на долната част (пилорна част) на стомаха и горната част на дванадесетопръстника. Това е анатомичната близост на тези органи, често честотата на етиологичните фактори (наличието Helicobacter), насърчава вторичното участие в патологичния процес на дуоденалната лигавица. Това заболяване принадлежи към различни хронични заболявания гастрит.

Има остри и хронични форми на болестта, но на ниво домакинство, gastroduodenitom предполагат хронична форма на болестта, която продължава дълго време с променливи периоди на ремисии и обостряния, които се възприемат като "остър гастродуоденит".

Диета на gastroduodenite е съществен компонент на процеса на лечение и зависи от формата и вида на заболяването (повърхностен "катарален" еритематозен, ерозивен гастродуоденит) и данните рН-метри на стомаха. Общи принципи на хранене за гастрит и дуоденит са: максимална shchazhenie компрометирана лигавица на органи от всякакъв вид вредни фактори. Това се постига чрез изключване от диетични продукти, които изискват дългосрочни храносмилането, храни се сервира в хомогенизира държавата (варено, протрит, каша) и необходимостта да се дъвче.

Не се разрешава да се сервират ястия в прекомерно горещо / студено състояние. Изключени от диета продукти, които причиняват дразнене химически (мазни и пържени храни, пушени, маринати, подправки и сосове, консервирани храни, сурови зеленчуци, алкохол), ограничен прием на сол.

вид

Храненето за хроничен гастродуоденит се предписва съгласно определени схеми, последователно в зависимост от формата и фазата на заболяването, киселинността на стомашния сок.

Диета с гастродуоденит в острия стадий

Оздравяването на гастродуоденит на фона на повишена или нормална киселинност изисква назначаването Диети №1 и неговите сортове. През първия ден се показва пълно гладуване с приема на малки количества течност (варена вода, чай без захар). В продължение на 2-3 дни пациентът се прехвърля на Таблица №1А.

Енергийната стойност на диетата на ниво от 1800 kcal. Намаляването на съдържанието на калории се дължи главно на намаляването на приема на въглехидрати и в малка степен - протеини и мазнини.

Забранени храни и храни, които възбуждат секрецията и дразнят стомашната лигавица. Храната е приготвена на пара или готвена, поднесена в кърпичка или каша, не се допускат твърде горещи / студени ястия. Приемът на сол е ограничен до 6-8 грама.

Хранене с спазване на леглото, частично. Яжте около 1,5 литра течност. На 6-8-ия ден с цел стимулиране на регенерирането на стомашната лигавица // панкреасът се превежда в Диета 1Б.

Хранене при наблюдение на полу-пощенски режим. Енергийната стойност се намалява главно чрез ограничаване на количеството въглехидрати с нормалното съдържание на протеини и мазнини. Супи върху лигавици отвара. Изключени са твърди, вълнуващи храни, студени и горещи ястия.

Храната е приготвена на пара или готвена, сервирана в хомогенизирано състояние. Солта е ограничена. продължителност Диети 1 и 1В Той определя от много фактори, включително формата на гастродуоденит. Така, когато повърхност гастродуоденит, тъй като само възпалителния процес участва лигавицата на стомаха и язва друга структура и функционално достатъчна и не е засегната по време на гладно и диета може да бъде относително кратко.

при ерозивен гастродуоденит, при които на повърхността на лигавицата вече има дефекти (ерозия), продължителността на гладуването също се увеличава и продължителността на престоя Диета №1А, 1В и №1. В тази връзка, с гастрит и ерозивен дуоденит, който се смята за състояние преди язвата, е необходимо стриктно да се спазват всички изисквания за терапевтично хранене.

Допълнително се назначава Таблица номер 1. Енергично и физиологично пълно диета без изразена механична shchazheniya. Храната не се избърсва. Менюто включва ястия с различни топлинни обработки - варени, задушени, печени без коричка и степен на смилане. Табличната сол е ограничена само леко. Храната е частична, на по-малки порции. С подобряването на състоянието на пациента менюто се разширява.

Предлагат се салати от варени зеленчуци, меко сирене, домати и млечни наденички. Хлябът е само бял вчера. От мазнини се предпочитат рафинираните маслинови слънчогледови и ленено масло. От порьози - ориз (сепия) овес и елда се препоръчват. Необходимо е да се въздържате от макарони. Месото е само диетично (пиле, заек, пуйка). Яйца - под формата на парна омлет.

От млечните продукти се допуска малко количество нискомаслено извара. Положимостта на включването на пълномаслено мляко и сметана в диетата е под въпрос. Полезно е да включите зеленчукови сокове в диетата. Потреблението на сурови плодове и плодове е нежелателно. Диетата постепенно въвежда нови ястия, увеличава порциите и скоро пациентът се прехвърля Таблица № 15.

Гастродудеитът в повечето случаи се среща на фона на нормална / повишена киселинност. В случаите на гастродуоденит при пациенти с ниска киселинност в стадия на възстановяване, лечението на пациента се коригира с назначаването Диети №2. В допълнение към осигуряването на подходящо хранене на пациента задачата е да се стимулира стимулирането на секреторната функция на храносмилателната система и нормализирането на двигателната функция на чревния тракт. За да направите това, диетата увеличава съдържанието на храни, богати на фибри и съединителна тъкан, а също така разширява видовете готвене на храни - изпечени, варени, задушени, пържени без настъргване.

Решени подхранваща гъби, месо и риба бульон. Диетата включва кисело-сладки плодове (ягоди, касис, малини, боровинки), цитруси, кисели млечни продукти, сосове зеленчуков бульон (бял сос с лимон, заквасена сметана, гъби) и подправки, магданоз, копър, целина. Увеличаването на употребата на масло и растителни рафинирани масла. Физиологично пълна диета (3000 ккал). Диета: 4-5 пъти, без преяждане. хранително меню на хипоациден гастродуоденит е даден в съответния раздел.

свидетелство

  • Диета 1А - в стадия на обостряне на хроничен гастродуодит;
  • Диета 1Б - след диета 1А;
  • Диета №1 - гастродуоденит в ремисия с нормална / повишена киселинност;
  • Диета №2 - гастродуоденит в ремисия с намалена киселинност.

Разрешени продукти

Първите ястия се приготвят главно от лигавици и избърсват. Можете да готвите на зеленчуков или слаб месо / рибен бульон, след което съдържанието се избърсва през сито. В приготвените супи се добавя масло. Нискомасленото говеждо, пилешко, заешко, нискомаслено риба (шаран, щука) са на пара, варени или задушени с добавяне на вода.

Гарнитурата се използва за зърнени храни (елда, грис, ориз), както и пуйки, фиде. Зеленчуци (карфиол, картофи, цвекло, тиква, тиквички, моркови) се сервират във варени или задушени.

Масло, растителни масла се добавят към готовите ястия. Само сух пшеничен хляб и бели галета са разрешени. Омлетът е само пара или меки варени яйца.

Сладките плодове могат да бъдат само под формата на целувки, желета или компоти. Нискомасленото извара може да се консумира в натура, както и под формата на суфле и гарнитури. От десерти и напитки - marshmallows, бисквити, сладко (не-кисели), мед, насипен чай с мляко, кисели млечни продукти.

Диета с гастродуоденит

Диета с гастродуоденит е едно от задължителните условия за сложно лечение на болестта.

При гастродуоденит има две причини за заболяването. Първата причина е увеличаването на киселина, и по този начин намаляване образуването на слуз секреция справяне хормонално регулиране. Заедно с ендогенни фактори, играят важна роля вторични причини - екзогенни, които са ирационално и небалансирани приема на храна, прекомерен прием на студени и топли, пикантни храни или храни с високо количество на пестициди, което впоследствие води до възпаление на лигавицата на дванадесетопръстника и зоната на пилора стомаха,

За да смекчите хода на заболяването и да се отървете от неговите негативни последици, трябва да се придържате към специална диета. И в комплекс, заедно с компетентно изграден курс на лечение за такова заболяване, е възможно да се забрави.

Лечение на гастродуоденит с диета

Здравословният начин на живот и правилното хранене са съставките, които могат да гарантират на всички, ако не и на дълголетието, дълголетие, при което комуникацията с представителите на медицината ще бъде сведена до минимум. Ако обаче се е случило нещо и въпреки това е имало нужда да се потърси квалифицирана медицинска помощ, трябва да го направите незабавно.

Всяко заболяване изисква навременна реакция, както и ясен план за действие, който ще помогне за неутрализиране на острата болка и елиминиране на симптомите. В допълнение към спешната терапия при остри случаи, като правило пациентът се препоръчва да се придържа към определен начин на живот, а именно хранене.

По същия начин, в случай на заболяване, гастродуоденит, който е състояние, предшестващо язвата на организма и поради това изисква стриктно спазване на диетата.

Каква е диетата за гастродуоденит?

Пациентът на гастродуоденит трябва ясно да разбере, че единственият начин, по който ще го доведе до възстановяване, той се "стъпва" в себе си.

Следвайте диетата - ясна храна в договорено време, но поне 6 пъти на ден. От тези шест хранения, пациентът трябва да диверсифицира диетата си по такъв начин, че да получи максимално количество хранителни вещества. Това ще ви помогне да получите по-добре скоро, а също и да подобрите състоянието си за дълго време. Необходимо е да се въведе в диетата толкова извара и извара, както и ферментирали млечни продукти. Тези продукти трябва да имат най-голямо съотношение. След тях трябва да ядете месо и риба от сортове с ниско съдържание на мазнини, които се подлагат на топлинна обработка, т.е. готвене, пара или готвене. Важно е да запомните, че не можете да загасите храната.

Супи - супа, пюре или зеленчукова супа - находка за пациенти с гастродуоденит. Можете да ядете пшеничен и ръжен хляб. От зърнени култури да даде предпочитание - ориз и елда. Не се увличайте с картофи.

Диета 5 с гастродуоденит

Диетата с гастродуоденит има няколко вариации.

Гастродуденитът се нуждае от съпътстващо лечение не само на дванадесетопръстника и на стомаха, но и на черния дроб и жлъчните пътища. В допълнение към основната диета номер 1, трябва да следвате диета номер 5.

Когато гастродуодит обикновено се предписва на таблица 1 и 5. Последната е предназначена за химическа милост на черния дроб, нормализиране на черния дроб и жлъчния тракт, подобрявайки секрецията на жлъчката с пълно хранене. Самата диета с гастродуоденит включва намаляване на огнеупорните мазнини с нормален прием на протеини и въглехидрати. Всички продукти се приготвят чрез готвене и извличане, а житото и съдържащите нишесте зеленчуци се избърсват.

Терапевтичната диета № 5 с гастродуоденит изключва консумацията на свинско и говеждо месо, агнешко и патешко, мазнини и кулинарни мазнини. Те също така не препоръчват да ядете гъски месо, карантия, пушено месо и колбаси, консерви, осолена риба.

Диета № 5 включва приготвянето на месо и риба с ниско съдържание на мазнини - младо говеждо, заешко, месо с нискомаслено свинско месо, както и заек, пиле и пуйка. От риба - всички ниско съдържание на мазнини, чисти сортове.

Можете да използвате чиста и в подготовката на кремаво и рафинирано масло, добавете канела и ванилин.

От хлебни изделия да се изключи пресен хляб, пържени паста или люспести, сладкарски продукти. От сладкиши можете да изсушите плодове и желета, мусове и компоти, мерангуси и мармалади, пастили, мед. Захар замести със сорбитол.

С диета номер 5, не можете да крем и мляко, ryazhenka и домашно заквасена сметана, солено и мастни сирена, но кефир и ацидофилус, извара мляко и извара и ниско съдържание на мазнини сирене - можете. В храната можете да добавите половината от жълтъка на ден.

Необходимо е да се даде предпочитание на супи и зърнени храни. И при приготвянето на супи трябва да се откаже от стръмния бульон.

Диета 1 с гастродуоденит

Диета таблица номер 1 се препоръчва за заболявания на стомаха и дванадесетопръстника, както в периода на обостряне, така и на етапа на възстановяване. Освен това може да се препоръча при пациенти с обостряне на хроничен гастрит или остър гастрит.

Тази диета с гастродуоденит често се използва вече на последния етап от лечението на обострянето, тъй като няма продукти, които да възбуждат секрецията на стомаха. С тази диета остава нормалната пълноценна диета, но гастроинтестиналния тракт е по-пощаден, раните се лекуват по-добре, секрецията на стомаха се нормализира и възпалението намалява.

Диета с остър гастродуоденит

Gastroduodenita остра форма се появява, когато погрешно диета, това е, когато човек се храни по време на път, да се хранят студена храна, прекалено много консумация на алкохол и мазни храни, предпочита пушени и консервирани храни в диетата е доминиран от газирани напитки. Също така е важно да знаете, че гастродуодитит може да се дължи на факта, че храната влиза в тялото или студена, или твърде гореща. Също така е важно да се знае, че стомашно острата форма също се появява на фона на стрес, постоянно пушене, злоупотреба с наркотици и т.н.

Ако тази форма на заболяването се улови, на първо място пациентът се препоръчва да се въздържа от хранене в продължение на няколко дни. В този период е по-добре да се даде предпочитание на пиене, от което можете да различите подсладен чай или роза бедрата. Важно е, че напитката е леко топла.

След този период пациентът преминава към храна, в съответствие с диета с хроничен гастродуоденит.

Диета с хроничен гастродуоденит

Навременността на дефиницията на болестта, както и премахването на основните симптоми - обещание, което допринася за нормализиране на състоянието на човешкото здраве. Не трябва обаче да се забравя, че от момента, в който пациентът е диагностициран с тази диагноза, е невъзможно да се върнете към обичайния, но вредни начини на живот и диета.

Първо, тъй като самата болест е резултат от неправилна и небалансирана диета, в която преобладават вредните храни, диетата и т.н.

На второ място, неизправност в организма от стомашно-чревния тракт, панкреаса, стомаха и т.н., рядко преминават без следа. Като правило гастродуоденитът, ако не бъде лекуван и пренебрегван от препоръките на лекаря, се връща отново.

В хронична форма на заболяването, трябва да се пие много течности, на малки порции, за премахване на храни, които могат да предизвикат дразнене на лигавицата, т.е. табу на подправки и подправки, сосове, месо и консервирани гъби. Табуто докосва пържена храна, както и зърнени храни - пшеница, перлен ечемик, пишенки, сирене върху зеленчуци.

Препоръчва се да има зеленчуци, които са термично обработени

Диета с обостряне на гастродуоденит

Когато острата форма на заболяването вече е преминала, пациентът се препоръчва да въведе в устата лигавиците. Те могат да бъдат зърнени зърнени култури или овесени ядки, оризова каша или елда - пюре. Много е полезно да ядете супи. Възможно е също така да се въведе в диетата месо и риба от нискомаслени сортове, но те трябва да бъдат смачкани. Храната трябва да влезе в тялото най-малко 5 пъти, т.е. в частична форма.

Балансът на консумацията на алкохол е също важен за поддържане, като се въвеждат в храната на желе, слаб, слабо сладък чай или отвара от роза бедрата.

Диета с гастродуоденит изключва какао и газирани напитки, сосове и подправки, сурови плодове и зеленчуци, сладкарски изделия и брашно, както и алкохол.

Диета с гастродуоденит с висока киселинност

Болестта може да бъде придружена от бавен мотилитет на двигателя и намалено производство на киселина, и обратно - се увеличава. Последната форма изисква специално внимание, тъй като изобилната киселинна продукция провокира появата на рани - язви на стената на стомаха, която е изпълнена с развитието на язви. Поради това на пациента се препоръчва едновременно намаляване на диетата с равен интервал от време между хранене. Съдовете трябва да се третират топлинно, за предпочитане на пара или във фурната, или да се приготвят. Храната, готова за ядене, трябва да бъде топла.

Необходимо е да се запази балансът на пиенето, да се пият като компоти и кесели, сокове, чай с мляко или отвара от роза бедрата.

От продуктите на gastroduodenite диета осигурява млечни продукти и мек кашкавал, мус и желе, паста и зърнени храни, бисквити и сладки galetnoe, варени колбаси или шунка, пюрирани супи и печени плодове. Нискомаслени сортове месо и риба. От зеленчуци само зелен грах и копър, като допълнение към супата.

Диета с ерозивен гастродуоденит

Ерозивен стомашно предполага известна степен на ерозия по стените на стомаха и дванадесетопръстника, така че се препоръчва диета за gastroduodenite трябва да помогне да се елиминира влиянието на лигавицата. Това означава, че храната трябва да намали топлинните и химични ефекти. Целта на тази диета - да се насища организма с хранителни вещества с най-малко дразнене на стомаха и бързото смилането на храната.

Храненето трябва да се разделя 6 или 7 пъти на ден, като напълно елиминира солта и подправките. Можете да ядете извара, не-кисел кефир и сметана. Лигавици и супи, омлет. Месото и рибата трябва да са с нискомаслени сортове, те трябва да бъдат внимателно смлени и варени за двойка.

От зеленчуците трябва да се даде предпочитание на тиква и цвекло, моркови и карфиол. Плодовете са в печена форма.

Диета с повърхностен гастродуоденит

Тази форма на болестта се развива в резултат на гастрит. Най-често причината за развитието на повърхностен гастродуоденит е неспазването на елементарни правила за прием на храна, както и правилното хранене. При повърхностен гастродуоденит е необходимо да ядете 5 пъти на ден с малки порции храна.

За да се смекчи хода на болестта и нейните симптоми, трябва да бъдат включени в диетата на ниско съдържание на мазнини извара и мляко, постно месо и риба, варени зеленчуци - цвекло и моркови, картофи и грах, както и плодово пюре и желе. От пиене - алкална минерална вода и компоти.

Тази диета продължава с гастродуоденит поне 3 месеца.

Диета с атрофичен гастродуоденит

Атрофичната форма на гастродуоденит предполага нарушение на секрецията, т.е. киселинността на стомашния сок намалява.

В тази форма на заболяването се препоръчва терапевтичен диета за gastroduodenite № 2, което предполага въвеждане на вчерашната в диетата на хлебна пшеница и изпичане на тесто. Супи и зърнени храни, приготвени на слаби зеленчукови или месни бульони, пюре от плодове. Млечните и кисели млечни продукти са с ниско съдържание на мазнини (без мляко), като месо и риба. Можете да използвате мед и лимон.

Храната трябва да се раздели, твърдата и течна храна трябва да се приема отделно на редовни интервали от време.

Диета с панкреатит и гастродуоденит

Болести, свързани с храносмилателния тракт и по един или друг начин, свързани с факта, че повечето хора пренебрегват основни правила за прием на храна, както и съвети за храненето. Като следствие - развитието на заболявания като панкреатит и гастрит, язва, гастродуоденит и др.

В случай на панкреатит, на фона на обостряне или развитие на гастродуоденит, е необходимо да се даде поне 3 дни почивка и почивка на панкреаса. През този период е необходимо да се пият чайове и отвари. И само от петия ден можете да добавите зеленчуково пюре от моркови и картофи. Предпочитание трябва да се дава на супи и млечни продукти.

Диета с гастрит и гастродуоденит

Всяка форма на тежка гастрит и гастродуоденит изисква щадящ режим на хранене, с изключение на потреблението на цигари и алкохолни напитки, както и изключването на продукти, които съдържат груб фураж, газирани напитки, всички подправки, мляко.

Храната трябва да бъде частична и не по-малко от 5-6 пъти на ден (можете да я направите 7-8). В деня, трябва да се пият около 1500 мл течност, от които трябва да се консумират зелен чай или чай с лимон, горски плодове и отвари от билки, желета и плодови напитки, пресни сокове и приема на калории на ден трябва да достигне до 2800 ккал.

Всички хранителни продукти трябва да се третират термично, с изключение на охлаждане, омасляване или осоляване.

Диета с гастродуоденит и холецистит

Когато прикрепен към gastroduodenitah холецистит, както се препоръчва от гастроентеролозите, е необходимо да се направи диета по такъв начин, че да се неутрализира излишната солна киселина и холеретична действие. Между другото, холециститът е заболяване на жлъчния мехур. Така че при натоварване до възпаление с гастродуоденит, органите трябва да са в покой. Ето защо, такава диета при gastroduodenite обикновено съдържа рецепта не-кисели плодове, млечни продукти и ястия от зеленчуци със сирене, варени месо и риба, внимателно изработени и promolotye.

Не препоръчвайте, има пресен хляб и кифли, сурови яйца и гъби, пушени храни и консервирани храни, мазни риби и месо.

Диета с гастродуоденит при деца

Много е важно да се предприемат всички възможни мерки за гастродуоденит при децата, защото навременната реакция е гаранция за бъдещето на детето.

Трябва да се помни, че в остра форма детето трябва да яде поне 6 пъти на ден. И за първи път 5 дни - най-западната диета трябва да се запази.

В първия ден от обострянето е необходимо да се даде топла напитка. От втория ден можете да влезете в диетата на бульон от ориз, зеленчуков бульон и крекер. На третия ден може да дадете овесено брашно, овесена каша или суха бисквита. На четвъртия ден е възможно да се натоварят моркови, моркови, тикви и картофи, заедно с парметни кюфтета, крекер и печена ябълка. Петият ден от диетата ви позволява да разширите диетата си чрез добавяне на гарнитура от извара, пюре от плодове и др.

Меню диета с гастродуоденит

При гастродуоденит, менюто трябва да изглежда така:

  • разтриване, лигавица, течна каша (включително овесена каша и овесена каша, ориз и елда)
  • течни, вискозни супи;
  • внимателно смляно нискомаслено месо;
  • нискомаслена риба;
  • яйце
  • обилна топла напитка, която включва компоти и целувки, отвара от роза на бедрата, леко подсладен чай.

Например, сутрин трябва да ядете мляко овесена каша, извара със заквасена сметана и захар. Втората закуска е изпечена ябълка. За обяд трябва да ядете супа от грис, овесена каша с месо, компот. Снек - отвара от роза бедрата. Вечер можете да ядете едно яйце, зеленчуково пюре с варена риба и няколко мармалади за чай. През нощта (преди лягане) - ферментирал млечен продукт.

Диетични рецепти за гастродуоденит

Монотонността на диетата може да затрудни пациента и това е изпълнено с разбивка и отклонение от диетата. Ето защо е необходимо да добавите нещо ново към диетата. Например, можете да подготвите мускус от зрънце, извара от ягоди и извара и т.н.

Berry мус получено от стъклени зърна оставя рамки диета грис (1st.l.), половин чаша вода и захар (1 супена лъжица). Необходимо е да изплюете плодовете, да изцеждате кюспета с вода, да кипнете и след това да ги напрягате. Получената смес се огъва и добавете грис със захар. Оставете да заври, след това извадете от топлината, оставете сместа да се охлади. Само след като сместа се охлади - камшик със смесител. Добавете пресования сок и отново свалете.

  • Десерт от извара и ягоди

0,5 кг извара и 0,3 кг ягоди, 1 чаша мляко, захар и ванилин - на вкус.

Изварата трябва да бъде смляна със захар, след това да се добави мляко. Смесва се сместа с миксер, добавя се ванилин и се смесва с ягодови филийки.

Изявявайки творческия си подход и променяйки продуктите, които се допускат в гастродуоденит, може да се подобри състоянието на тялото, но и да се похвалите с вкусна храна.