logo

Какво можете да ядете с болки в стомаха

Болестта на стомаха е често срещан проблем, почти всички са изправени пред нея.

За да се нормализира храносмилателния тракт, е от съществено значение както лекарствената терапия, така и спазването на правилата за правилното хранене. В това отношение много хора имат въпрос за това, какво може да се яде, когато стомаха боли, какви диети са показани в този случай.

Причини за болка

Редица причини могат да причинят болезнен дискомфорт в храносмилателния тракт. Една от тях е храна. За да вземете необходимата храна, това отнема около 12 часа. Ако има болезненост, човек трябва да помни какво е използвал преди половин ден. Това ще помогне да се идентифицира дразненето на лигавицата.

Ако болката е усещане за парене, има причини да се подозира, че има развиващ се гастрит, болезнена болка (колики) или тежест, която можете да говорите за натрупаните газове.

Често пациентите се оплакват от развитието на патологичен феномен веднага след като ядат. В този случай може да е панкреатит или язва.

Ако се диагностицира възпаление на жлъчния мехур, появата на болка се забелязва след приемане на пушени, накиснати храни или кисели краставички.

За да се определи какво стана провокиращият фактор за появата на симптомите, само специалист може. Следователно, с болка от дълга, редовна природа, е важно незабавно да посетите медицинско помещение.

Общи принципи на храненето

За да се улесни лечението на всяка болест, засягаща храносмилателния тракт, е важно пациентът да се придържа към правилното хранене. В това той ще помогне на лекаря, който ще направи меню за диета.

Лице може да яде храна само в течна форма. Необходимо е също да е леко. Всички ястия трябва да са топло. Твърде топлата или студена храна дразни лигавицата на лигавицата.

Вземете kashitseobraznuyu храна се препоръчва за пациенти, които имат язва. Такива чинии намаляват механичния ефект върху храносмилателния тракт. В

леките храни не съдържат влакна, което също оказва дразнещо действие върху стените на тялото.

Изчертаването на менюто не създава особени затруднения. Можете да комбинирате разрешените продукти и течности и трябва да изключите забранената храна.

Всичко трябва да бъде свежо и чисто. Преди да използвате каквото и да е ястие, важно е да се уверите, че не причинява вреда на здравето.

В суровата форма на зеленчуци не се препоръчва, те са желателно да се готви или готвене за една двойка. По-добре да се смила с миксер или месомелачка. Това допринася за значително намаляване на натоварването на стомаха по време на храносмилането.

Преяждането е строго забранено. Отначало човек може да почувства слаб глад, защото организъм, който е свикнал да получава храна в големи количества, се нуждае от добавка. Този навик трябва да бъде преодолян.

Леко недохранване е по-добро от тежест и гадене. Намаляването на количеството храна спомага за намаляване на наднорменото тегло, което също ще бъде полезно.

При лечението е важно не само да изберете правилните продукти, но и да ги храните правилно. За тази цел диетолозите са разработили няколко прости препоръки, които не бива да се пренебрегват:

  1. Желателно е да се яде ежедневно в определено време, така че стомаха може да свикне с установения режим.
  2. Храна - частична, до шест пъти на ден, на малки порции.
  3. Температурата на варени ястия не трябва да надвишава 70 градуса, но е нежелателно да е под 15. Това не налага непрекъснато да се поддържа с термометър, главното е храната да е топла.
  4. Продуктите трябва да се раздробяват добре.

Ако се спазват тези правила, се гарантира бързо възстановяване на храносмилателната система.

Разрешени продукти

За да направите диета с болка в стомаха е необходимо от храни, включени в списъка на разрешените. Пациентите не са противопоказани да ядат вчерашния хляб или хляб.

Ако менюто включва печене, то трябва да е неиндресирано. При приготвянето на пайове, за пълнежа трябва да се вземат само пресни плодове, които съдържат минимум влакна.

Освен това е разрешено лице със стомашна патология:

Също така можете да приготвите супи, основното е, че преди консумацията те се изтриват. Приготвената смес се разрежда с бульон. За супите пюрета могат да използват заек, пиле или пуйка.

Ще бъде полезно да използвате езика и черния дроб в готвена форма. Можете да ядете риба, приготвена във фурната.

От млечните продукти се допускат:

От зърнени култури се допускат:

Може да се приготвя като мляко и върху водата. Полезно ще бъде овесена каша. Гарнитурата е подходяща за тестени изделия, спагети или фиде.

Зеленчуци преди консумация се препоръчва да скочат, готвене или печене. След готвене, не забравяйте да ги смилате.

В прясна форма с болка в стомаха, можете да ядете само банани, останалите плодове трябва първо да бъдат третирани термично.

Диетата на пациента се състои от:

  • ягодоплодни и пюре от плодове;
  • компоти;
  • мусове;
  • желе.

В тези ястия можете да добавите захар и мед.

  • желиран риба;
  • черна паста;
  • лекарска наденица;
  • нискомаслена херинга (рядко);
  • не силен чай.

В някои случаи лекарят може да позволи на пациента чаша слабо кафе с мляко.

Забранена храна

При силен болков симптом по време на лечението, се препоръчва да се изоставят много продукти.

На първо място, това е храна, съдържаща голямо количество мазнини, повишаваща киселинността или способна да предизвика сърдечен удар.

Списъкът на забраните включва следните нежелани продукти:

  1. Кафе. Забранено е да се използва не само питие с кофеин, но без него. Дразнещо засяга лигавицата, която причинява още повече болка.
  2. Газирани напитки.
  3. Червено месо.
  4. Ястия, приготвени с добавяне на гъста сметана.
  5. Различни сладкиши, които също провокират възпалителния процес.
  6. Транс мазнини, защото те оказват негативно влияние върху органите на храносмилателната система.
  7. Цитрусови плодове - тангерини, лимон, портокали. За разлика от други плодове, те имат висока киселинност.
  8. Пикантни храни и подправки. Още не е доказано, че изключването на тези продукти допринася за изчезването на язвата, но ще бъде полезно да се намалят тежките симптоми.
  9. Шоколад и продукти от него.
  10. Менто и черен пипер.
  11. Производство на алкохол. Алкохол-съдържащите напитки стимулират секрецията на киселина, която е изпълнена с негативни последици.
  12. Цигари. Намалете лечебния процес и причинете още повече увреждане на стомаха.
  13. Бяло зеле.
  14. Майонеза и сосове.
  15. Пушено месо и колбаси.
  16. Репички, ряпа.

Препоръчва се да се сведе до минимум използването на сол, тъй като предотвратява отстраняването на водата и унищожава стомашната лигавица.

За да възстановите напълно нормалната работа на храносмилателната система, е важно да спазвате строго всички указания на лекаря за предписване на здравословна диета.

Примерно меню

  • Закуската може да включва добре приготвена овесена каша, приготвена на мляко с минимум мазнини или вода. Едно твърдо сварено яйце. Плодове от сух хляб. Сламен чай с добавяне на мляко.
  • Като лека закуска можете да ядете сладък плод или нискомаслено кисело мляко.
  • За обяд, овесена каша, слаб бульон от месо, произведен от пиле или говеждо месо. Можете да ядете самата храна. Пригответе го по-добре за двойка. Можете също така да направите пюре от зеленчуци, като добавите мед или ябълка, изпечена във фурната.
  • Следобедните закуски обикновено се състоят от чай, печени ябълки и парче хляб.
  • За вечеря препоръчвайте риба на парна баня, яйца, ягодов компот.
  • Преди да си легнете, можете да пиете 1 чаша не-кисел кефир.

Продуктите, изброени в рамките на една седмица, могат да бъдат променени, като се добави или изключи нещо от списъка с разрешени.

По-подробна консултация ще бъде направена от специалист, тъй като диетата винаги се подбира индивидуално, въз основа на съществуващата патология и особености на организма.

Най-популярните диети с болки в стомаха

Диетата успокоява стомаха и помага за облекчаване на раздразнението. Най-голямото търсене на заболявания на храносмилателната система е таблицата N1 и N1b.

Първото меню означава:

  1. Закуска: овесена каша, варено меко варено яйце, чай на билки.
  2. Обяд: се допускат плодове, банани или ябълки.
  3. За вечеря: супа пюре от зеленчуци, пиле котлет от чифт пилешко месо, желе.
  4. Снек: извара с ниско съдържание на мазнини, пресни плодове.
  5. Вечеря: рагу от зеленчуци, риба във фурната, нискомаслен кефир.
  • сутрин - тост, сирници и чай;
  • за втората закуска - извара без мазнина;
  • следобед - настъргана супа от тиква, тост, кюфтета, компот;
  • снек - суфлект от плодове;
  • Вечер - партен котлет, картофено пюре, кефир.

Първата таблица се предписва за една или две седмици, в зависимост от състоянието на пациента. Показания за него са обостряне на язва или гастрит.

След облекчение на гърчове те преминават към N1b.

Хранене на различни нива на киселинност

В зависимост от хода на патологичния процес, лекарят може да препоръча на пациента да се придържа към една от стандартните диети.

Препоръките на всеки от тях са в допълнение към общите изисквания. Това е вид корекция на списъка с храни в зависимост от състоянието на тялото.

Висока киселинност

Терапевтичната диета се използва за елиминиране на язви, гастрит и отравяне, причинени от храна или бактерии. Също така е необходимо, ако има увреждане на стомашно-чревния тракт с химически или механичен произход. Основната задача на това хранене е да се премахнат всички дразнители, които неблагоприятно засягат органа.

  • млечни ястия;
  • извара и сирене;
  • сладки сокове;
  • минерална вода;
  • силен чай;
  • некисели белени плодове;
  • варен черен дроб;
  • хайвер от есетра.
  • житни растения;
  • хляб от ръж и трици;
  • маринати и опазване;
  • различни бульони;
  • зеленчуци, плодове и напитки с висока киселинност.

Под забраната са също сол, мазни храни, заквасена сметана и яйца. При голяма загуба на електролити се разрешава използването на кисели млечни продукти, киселинни продукти.

При диета с ниска киселинност

Тази диета допринася за леко стимулиране на стомашната секреция.

  • масло;
  • меки млечни продукти;
  • нискомаслена риба и месо в печени или задушени;
  • узрели плодове;
  • зеленчуци, приготвени във фурна или варени.
  • естествено мляко;
  • зърна;
  • шоколад;
  • смокини;
  • сурови зеленчуци.

До минимум също така намалява използването на сол, разрешени мазнини, грозде и квас. След изчезването на болезнени усещания консервираната храна постепенно се въвежда, което повишава киселинността.

Полезни съвети

Освен факта, че болката в стомаха е необходимо да се хранят правилно, важно е да се придържате към някои от препоръките, които не само ще премахне симптомите, но също така и да се възстанови бързо здравословно състояние на пациента:

  1. След 18:00 е по-добре да не ядете изобщо.
  2. Преди да си легнете, можете да ядете ябълка или да пиете чаша кефир.
  3. Не яжте веднага след тренировка.
  4. Всички ястия трябва да бъдат сварени, печени или варени на парна баня.
  5. Всеки ден е препоръчително да се яде в определеното време.

Въпреки разработените списъци, включително забранени и разрешени продукти, не се препоръчва да се самоочиства болка и без да се консултирате, за да направите подходящо меню за себе си.

Диетата трябва да бъде избрана само от специалист и въз основа на резултатите от диагнозата и индивидуалните характеристики на дадено лице. Само подходящо проектирана храна допринася за бързо възстановяване без отрицателни последици.

Диета в случай на стомашни болки

Когато стомахът започва да боли, това е често се разглежда като временно неудобство - взе хапче упойка, изчака отново и може да развали вашето здраве бързо хранене, силен алкохол и други не много полезни продукти. Въпреки това, на този етап, трябва да помислите за коректността на властта му, че не е необходимо след това да се консултирате с лекар, с тежки симптоми и да получите една ужасна диагноза, осъден на месеци и години на диета.

При тежка болка в стомаха гастроентеролозите препоръчват да се избягва хранене през деня, докато болката се успокои или преди да се потърси медицинска консултация. По това време можете да пиете топла вода, слаб чай без захар, все още минерална вода. В края на деня тялото се нуждае от пълноценна спасителна диета, която може да му помогне да се справи с болестта. Най-добър помощник за пациента - познаването на тяхната диагноза, така че само лекарят трябва да се уточни, че можете да ядете когато стомахът ме боли, и от това, което е да се откаже точно.

Режим на захранване

Най-важната част от диетата може да се нарече спазване на хранителната култура. За да направите това, трябва:

1. Задайте фиксирано време за хранене.

2. Увеличете храненето и намалете единичните порции. За предотвратяване на заболявания на стомаха трябва да бъде три пъти на ден в диетата на хронични заболявания, използвани chetyrehrazovoe, шест месеца след изостряне - пет пъти на ден, след 3 седмици - Хранене шест време.

3. Разделете хладилни напитки течности или храни (мляко, сок, напитки, вода, сладолед) да предприеме твърди храни с много протеин и въглехидрати груби пауза 2-3 часа. При монтаж с заболявания на стомаха е по-добре да ги изоставят. През обостряния не се яде студено 15 ° С

4. Избягвайте топли ястия или напитки. Максималната допустима температура, като се отчита охлаждането в устата - 65 ° С.

5. Внимателно дъвчете храната, не я поглъщайте рязко. При храненето на пациентите се използва нарязана храна, след екзацербация - нарязана на ренде или дори чрез сито.

С болка в стомаха може да ядете:

  • овесена каша, варена в полутечно състояние и избърсана през сито - манна, ориз, елда, овесена каша. Сварете овесената каша по-добре на млякото, без да добавяте сол и масло;
  • вермицели, макарони;
  • супи - грудки, лигавици, на зеленчуков бульон;
  • хляб - бял, вчера, изсушен във фурната или бели бисквити;
  • меко варено яйце или бъркано омлет;
  • зеленчуци в варени и пюре до пюре - картофи, моркови, цвекло, тиква, тиквички, карфиол;
  • варено месо и риба от нискомаслени сортове - нарязани под формата на котлети, картофено пюре и други ястия;
  • бульон на кученце и не силен чай.

С болка в стомаха не може да се яде:

  • тлъсто месо и риба;
  • остри, солени ястия, сосове и подправки;
  • пържени ястия;
  • зеленчуци с изобилие от груби влакна - бяло зеле, репички, ряпа, лук и т.н., особено в сурова форма;
  • яйца твърдо сварени или пържени с образуване на груба изгорена кора;
  • всички животински мазнини и маргарини, с изключение на висококачествено масло (включително ghee);
  • пушени продукти и консерви, приготвени с употребата на пушене или пържене, което е само диетично;
  • грозен черен хляб и кифлички;
  • алкохол под всякаква форма.

Допълнителните хранителни препоръки и забрани зависят от симптомите, придружаващи заболяването, и от диагнозата:

1. Водна диария и болка в стомаха и червата, бактерии в стомаха, повръщане - признаци на хранително отравяне или бактериално замърсяване.

2. Болка в коремната област над пъпа, тоснене, измъчване на киселини, подуване, диария - гастрит с висока киселинност.

3. Ако болката се придружава от постоянно тегло в стомаха, оригване и гнил мирис от устата, запек или диария - в знак на гастрит с ниска киселинност.

4. Когато стомаха боли след ядене или сутрин на празен стомах, преследва повръщане, запек, има кръв в секретите - трябва спешно да посетите лекар. В най-добрия случай това са симптоми на хеморагичен или ерозивен гастрит, но най-вероятно - язви на стомаха или дванадесетопръстника.

5. Ако болен, страда силна болка в панкреаса (болки в областта само от лявата страна на стомаха, дава в гърба), диария с видими останки от хаотичен храна в стола, има горчивина и белезникава плака в устата - трябва да се обади на бърза помощ. Панкреатитът в остър - фатална болест, освен това, бързо води до усложнения.

Как да се храним с различни заболявания?

Когато стомаха боли, се предписва една от трите диети:

  • За хора с увреждания на ерозивния вкус на стомаха или дванадесетопръстника, механичен и улцерозен характер, както и възпаление на фона на повишена и нормална киселинност.
  • Хранене за пациенти с ниска киселинност на стомаха.
  • За лечение на панкреатит, холецистит, при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.

Препоръките, дадени за всяка от диетите, допълват общите препоръки, показвайки какво може и трябва да се консумира, за да се лекуват или намалят симптомите и каква храна ще изостри болестта.

1. Диета с висока стомашна киселинност.

Използва се при лечение на язви, и бактериален хранително отравяне, гастрит всички видове, с изключение anatsidnyh и hypoacid, както и леко мощността при механично или химично увреждане на стомашно-чревния тракт. Неговата цел - да гарантира, че няма механични или химични дразнители на лигавицата. Препоръчва се да се яде:

  • ястия на базата на мляко, варено мляко, леко кисела ферментирали млечни продукти, извара, сирене - естествени антиациди. В допълнение към случаите на бактериално отравяне и непоносимост към лактоза (за мляко);
  • Масло, рафинирано растително масло (за предпочитане зехтин);
  • не кисели сокове от плодове и зеленчуци, желе, силен чай, минерална вода без газ;
  • сладки плодове без лющене;
  • варен черен дроб;
  • хайвер от есетрови (в разумни количества).

Изключена от храна:

  • каши и ястия от царевица, просо, ечемик и бобови растения;
  • ръжен и трици хляб във всяко състояние;
  • мариновани, кисели продукти и напитки, гъби;
  • гъби, месо, рибни бульони и ястия, базирани на тях;
  • напитки с висока киселинност, кисели плодове, зеленчуци, оцет;
  • газирана вода, квас, кафе без мляко, шоколад.

Изключване на сол и мазни храни, препоръчани - яйца, заквасена сметана. Ако сте болни на излишната сярна киселина - не-остър период да пиете ментов чай. Ако това доведе до значителна загуба на електролити, поради повръщане и диария след хранително отравяне (без киселинност), на пациента може временно да не се прилага ограничения за туршията и млечни продукти.

2. Хранене с ниска стомашна киселинност.

Предписан е за коригиране на храносмилането при пациенти с анациден или хипоациден гастрит. Той е предназначен за леко стимулиране на секрецията на стомашните жлези в комбинация с липсата на силни механични стимули. Препоръчва се да се използват:

  • всички меки ястия от кисело мляко, кумис;
  • растителни масла, масло;
  • крехко месо или риба, пържени без хляб, задушени, печени;
  • обезмаслено месо и рибни бульони и ястия, базирани на тях;
  • зрели меки плодове без груба кожа или семена;
  • пюре, печени, варени зеленчуци;
  • зеленчуци, плодове, сокове от ягодоплодни, кафе, какао, чай с лимон, газирана минерална вода (след консултация с лекар).
  • зърна;
  • пълно неразредено мляко, млечни супи;
  • неварени сурови зеленчуци (с изключение на домати);
  • тежки за стомашните сладкиши - дати, смокини, шоколад.

Ограничете солта, препоръчваните мазнини, зърнени култури на базата на царевица и ечемик, квас и грозде. След като болката изчезне, могат да се добавят маринати към диетата, за да се подобри образуването на киселина.

3. За лечение на панкреатит и холецистит.

Използва се специална диета, която е възможно най-нежно за черния дроб, панкреаса и жлъчните пътища. Неговата особеност е подчертано преобладаване на протеиновия компонент над мазнините и въглехидратите, максималното изключване на прости въглехидрати. Основата на диетата е нискомаслено варено нарязано месо или риба, пюре течна каша на мляко, в противен случай се състои от твърди забрани. Можете да ядете кисело мляко продукти, пълномаслено мляко (след проверка за алергии), печени ябълки, неподсладени kissels и компоти.

Строго забранено да се яде с коремна болка:

  • просо, ечемичен овесена каша, всички зърнени култури в ронлив вид, бобови растения, царевица;
  • всички зеленчуци и плодове в сурова форма, гъби;
  • месни бульони и ястия, базирани на тях;
  • маринати, кисело мляко, подправки;
  • черен дроб, бъбрек, мозък, сърце;
  • кафе, какао, газирани напитки;
  • всички сладкиши.

Ограничете: краставици, зелени, сладки изпечени плодове, мазнини, яйчни жълтъци (1 на ден), пшенична каша.

Първите 2-3 седмици след Необходимо е острата болка стриктно да спазват правилата на храна и готвене на храна, можете постепенно да направи някои отстъпки - отиват с протрит храна на трошен с бисквити - на малко по-сух хляб, за да влезе в режима на хранене на по-груби храни. Шест месеца или една година (понякога и повече язва) при преминаване към по-строга диета, като се избягват само ядат храна, която може да причини болка.

Диета за стомашна болка: рецепти и списък с храни

Болният синдром в стомашната зона, наречен гастриралгия, обикновено се свързва с обостряне на продължително възпаление или дразнене на лигавицата. Болката е локализиран предимно под нивото на гърдите на центъра на гърдите и може да бъде придружена от гадене, повръщане, слабост или интензивен, продължителен тревожен киселини в стомаха.

Всички тези проблеми често зависят от ненормалното хранене. Например, в случай на гастрит, спазмите започват, когато стомаха получава храна, съдържаща кисели или груби съставки. Ето защо, при редовен болезнен синдром трябва да се придържате към правилното хранене, като знаете точно какво може и не може да бъде включено във вашата диета.

Характеристики на диетата и диетата

Диета с болка в стомаха е незаменима медицинска процедура, без която просто е невъзможно да се възстановят функциите на органа. Болезнените медикаменти се различават само с временен ефект и след намаляване на техните ефекти атаката започва с нова сила.

Ако следвате диета, която продължава 10-14 дни, следвайте следните препоръки:

  • Трябва да ядете по едно и също време. Този полезен навик ще помогне за производството на жлъчен и стомашен сок за следващото хранене, което ще предотврати раздразнението на стените.
  • Фракционни ястия с 5-6 хранене. В същото време обемът трябва да бъде намален до малки порции. В резултат на това тялото е наситено с всички необходими елементи.
  • Не яжте твърде студена, гореща храна и напитки. Охладените или газирани напитки в комбинация с мастни храни забавят процеса на храносмилане и прекомерно горещата храна дразни лигавицата. Приемливата температура трябва да е от +20 до +50 градуса.
  • Храната за готвене се препоръчва за няколко или да се вари. Може да се пече, но трябва да избягвате образуването на червеникава кора.
  • В приоритет на течни и очукани ястия. Предпочитание се дава на зеленчуци, печени плодове, макарони (те трябва да се дъвчат внимателно).
  • Не пренебрегвайте сутрешните ястия. Закуската трябва да е богата, но в никакъв случай не е тежка.

С намалена киселинност

Точното спазване на всички правила на диетичното хранене е едно от важните насоки в лечението. В зависимост от етапа на заболяването, трябва компетентно да изберете диета. Всички продукти трябва да спомогнат за повишаване киселинността на стомашната секреция.

Основни видове храна:

  • Gentle. Предписва се при обостряне на патологичния процес, независимо от причините за появата му. Основната му функция е да намали възпалението на лигавицата.
  • Стимулиране. Те се прилагат постепенно в зависимост от намаляването на активната фаза. Диетата се състои от продукти, които увеличават стимулирането на жлезистата апаратура, включително покриващите клетки.

При висока киселинност

За да се намали високото ниво на киселина ще помогне на специална диета. Неговите принципи са:

  • Отказ от пикантна храна.
  • Хранене на малки порции.
  • Менюто трябва да бъде доминирано от богати на протеини храни, постно олио, мляко, пълнозърнест хляб, яйца.
  • Отхвърляне на концентрирани в киселина зеленчуци и плодове, тъй като те действат активно върху секреторните жлези и натрупват стомашен сок.
  • Последното хранене трябва да бъде 3-4 часа преди нощната почивка.
  • Намалете и е по-добре напълно да се откажете от нестероидните лекарства, които премахват възпалението, и стероидите (ацетилсалициловата киселина, ибупрофен).
  • Елиминиране на стреса.

Вода и напитки

Правилното хранене с болен стомах ще ви помогне да получите по-бързо. Но да не мислите само за това какво да ядете не е достатъчно. Също така е важно да знаете какво да пиете, защото никой не е отменил нормалния воден баланс. Когато стомаха боли, диетолозите се съветват да дават предпочитание на такива напитки:

  • Тинктура от куче роза.
  • Тиквен сок.
  • Минерализирана вода.
  • Бананов коктейл с ягоди.
  • Непълният чай.
  • Отвара от лен.
  • Какао и желе.
  • Компот от сушени плодове.
  • Лаймска инфузия.

Какво можеш и какво не можеш да ядеш, когато болният ти в стомаха боли

С разкритите патологии на стомашно-чревния тракт и панкреаса, лекарите препоръчват да се придържат към определена диета. Ако стомаха боли, можете да ядете следното:

  • Коремни преси.
  • Нискокалорични супи и пюрета.
  • Панирани пържоли.
  • Ферментирали млечни продукти: бифидогур, кефир, нискомаслено извара.
  • Зеленчуци, включително зеле, цвекло, моркови, царевица.
  • Естествени бонбони.
  • Kissel, за предпочитане овесена каша, тъй като тя се отличава с добри обвиващи свойства.
  • Варена риба и месо.
  • Банани, ябълки, смокини.
  • Оризова каша.
  • Меки варени яйца и омлети от тях, пара.
  • Салати от плодове и смеси от пресни сурови зеленчуци.
  • Сок от зеле (пиян на празен стомах, лекува рани в случай на язва). И също така можете да ядете салата от сурово зеле, което е много полезно за запек.

Когато стомаха боли, диетата не трябва да присъства:

  • Пълнени с мазнини бульони.
  • Прясно изпичане и печене.
  • Кафе, чай, газирани и алкохолни напитки.
  • Консервиране, маринати, кисели краставички.
  • Пушени продукти, подправки.
  • Кисели зеленчуци, плодове и плодове.
  • Яйцата се варят здраво.
  • Сосове на базата на домати, риба, гъби и месо.

Всички тези продукти се считат за провокатори на интензивна болка и дразнители на лигавицата, когато състоянието на стомаха е далеч от нормалното.

Примерно меню

При стомашни патологии можете да ядете само ограничен набор от продукти. Въпреки това, докато диетата все още остава разнообразна.

Ето едно примерно меню:

  • Първото хранене. Крем с ниско съдържание на мазнини, елда по вода, чай.
  • Втора закуска. Настъргани ябълки, бисквити торта.
  • Обяд. Смляна зеленчукова супа, кюфтета с гарнитура от задушено зеле, желе на зърна.
  • Следобеден чай. Комплект круши с бисквити.
  • Вечеря. Варено филе от риба, картофено пюре, чай.

Можете да използвате тази опция:

  • Първото хранене. Ориз, варени ориз, какао.
  • Втора закуска. Картофени кнедли и билков чай.
  • Обяд. Нискокалорична зеленчукова супа, пилешко месо в млечен сос, плодов мус.
  • Следобеден чай. Мляко с хрупкави крутони.
  • Вечеря. Парна риба, макаронени изделия, чай.

рецепти

Сладка картофена супа.

  • 500 гр. картофи;
  • 1 глава лук;
  • 3 супени лъжици. л. сл. масло;
  • 2 супени лъжици. л. брашно;
  • сол;
  • 1 супена лъжица. мляко;
  • 1 супена лъжица. сметана;
  • 2-3 скилидки чесън;
  • 1 куп пресни зеленчуци.

Пилешки котлети с млечен сос, приготвени във фурната.

  • 100 гр. филе;
  • 1 супена лъжица. л. мляко;
  • 20 гр. пшеничен хляб.
  • 1 ч.л. брашно;
  • 10 гр. сл. масло;
  • 5 g. сирене;
  • 2 супени лъжици. л. мляко.

Плодов мус.

  • 500 гр. узрели ябълки, сладки сортове круши;
  • 150 гр. захар;
  • 30 гр. желатин.
  • 150 гр. малини или други зрели плодове;
  • 100 гр. гранулирана захар;
  • 100 гр. вода.

предотвратяване

Ако не страдат от повтарящи се болки в корема или червата, за да не страдат от пристъпи на киселини в стомаха, оригване или подуване на корема, това не означава, че е необходимо да се яде така или иначе. Всеки знае условията, при които живеем днес. И не става въпрос само за продуктите, чието качество понякога не отговаря на стандартите, но и за цялата екологична ситуация като цяло.

За да избегнете евентуално отравяне, излишни натоварвания на храносмилателната система и други аномалии, е по-добре да поддържате стомаха в добра форма. И това може да стане само чрез правилната култура на хранене.

На масата трябва да присъства:

  • Плодове, зеленчуци, трици.
  • Растителни масла, които подобряват двигателните умения.
  • Кисели млечни продукти, които влияят положително на чревната флора.
  • Морски продукти, които наситестват тялото с йод и полезни микроелементи.
  • Храна, обогатена със сложни въглехидрати, включително хляб и зърнени храни.
  • Диетични ястия.

Когато говорим за културата на храненето и с него здравеопазването, ние имаме предвид:

  • Отказ от лоши навици.
  • Неконтролирано използване на всякакви медикаменти.
  • Навременното лечение на най-незначителните, според Вас болести.
  • Да се ​​отървете от наднорменото тегло.
  • Отказ от "сухата мазнина".
  • Използването на частични чести части.
  • Оптималната температура на абсорбираната храна.

Диетата и правилното хранене - незаменимо и ефективно оръжие в борбата със стомашните проблеми. Терапевтичната балансирана диета ще позволи на човек да се отърве от периодичната болка и да върне радостта от живота. Въпреки това, важно е да се разбере, че назначаването на диета е само лекар, който ще говори за всички тънкости, както и времето за неговото използване. Пренебрегването на препоръките ще доведе до сериозни патологични нарушения. Така че не експериментирайте със своето здраве, но се доверявайте на проблема на професионалистите.

Диета за стомаха

Описанието е актуално 03.02.2018

  • ефективност: терапевтичен ефект след 21-30 дни
  • дати: от 3 до 6 месеца
  • Разходи за продукти: 1500-1600 тр. на седмица

Общи правила

Едно от водещите места в структурата на общата честота на стомашно-чревния тракт са стомашните заболявания, които включват и двете заболявания на стомаха (гастрит, пептична язва) и съпътстващи заболявания (gastroduodenit, гастроентерит). Сред ендогенни фактори за стомашни заболявания, особено значение е прикрепена към връзката на агресивни фактори, влияещи върху стомашната лигавица (GM) - висока протеолитична активност / ниво на киселинни функции и състояние на защитните елементи (производство характер / степен на слуз, кръвен поток в охлаждащата течност, поколение простагландин/ Секреторния имуноглобулин).

Съответно, когато дисбаланс надолу защитни фактори, условията за увреждане на охлаждащата течност и развитието на болестта. Специална роля се отделя на гастродуоденалната подвижност, която се причинява от невропсихичен стрес. Така, повишена двигателна активност насърчава бърза евакуация на киселинни стомашното съдържание в дванадесетопръстника 12 и морфологични промени в охладителя и наличието на дуоденогестрен рефлукс води до леене на мастни киселини в стомаха, което уврежда защитната лигавица. Важна роля в развитието на стомашни заболявания се дава на инфекциозния агент HP (Helicobacter pylori), тъй като повече от 65% от случаите са свързани с тази инфекция.

Лечението на стомашни заболявания е насочено към:

  • въздействие върху фактори на агресия и / или защита;
  • изкореняване H. pylori с болести, свързани с него;
  • използване на лекарства, насочени към премахване на диспептичен и / или "психо-емоционални" симптоми, които не избледняват / не намалява по време на обработката с основа.

За разлика от много други заболявания диета за пациенти с стомаха и червата е важен компонент на сложен процес на лечение до голяма степен определя ефективността на лечението и скоростта на възстановяване на пациента. Хранене на стомашна заболяване се отнася главно за да се гарантира тялото на пациента за енергийни / пластмасови нужди адекватно shchazhenie слуз охладител, коригиране на метаболитни нарушения, което се постига чрез подходяща диета терапия.

хранене Меню докато пациента на стомаха се определя от редица фактори - вида на заболяването, степента на унищожаване на охлаждащата течност (възпаление, ерозия, атрофия, язва), форми / стадий на заболяването (остра / хронична, обостряне / ремисия), общото състояние тежестта, хранителния статус на пациента.

Терапевтичната диета за стомашни заболявания, в зависимост от състоянието на киселинноформиращата функция на стомаха, е изградена в рамките на терапевтичното Таблици номер 1 (1А, 1В) при нормални / повишени и №2 с намалена киселинност. Съгласно стабилна ремисия пациенти превърнати общо Таблица № 16.

Тези лечение маси позволяват да вземете диетични храни в съответствие с всички характеристики на стомашни заболявания чрез включване / оттегляне (ограничен) брой на хранителни продукти, промени в енергоснабдяването храната и неговия химичен състав, определени методи за готвене на храни, избор на последователност / температура готови ястия, съвпадение режим захранване.

Диета за корем в остър стадий, най-лек (1а, б), което може значително да се намали въздействието на неблагоприятните фактори, влияещи на охлаждащата течност. Светлината диета включва премахване на механични / физични и химични фактори, дразни мембрана, адхезията / принципа на относителна мощност лигавицата, използването на готова храна оптималната температура (40-50 ° С), основно сдъвкване.

Степента на засенчване се определя от стадия на заболяването - обостряне, нестабилна / постоянна ремисия. Тези таблици за лечение обаче са физиологично по-ниски и не могат да бъдат предписани за продължителен период от време. При обостряне на заболявания на стомаха с повишена / нормална киселинност, продължителността на лечението Таблица 1А трябва средно 6-10 дни, 1В - До две седмици.

Диета включва слизести супи, зърнени задушени пилешки / риба / извара суфле, варени яйца, риба на пара течно мляко овесена каша, мляко, желе. Изключете причинителя на секрет от стомашен сок и годни за смилане / досадни охлаждащи продукти, ограничавайте солта. Продуктите се вари / пара и се сервират в течна / гъста форма.

Диета №1 (Пюре / от стърганите версия) вече е физиологично пълен с калории дневно хранене на нивото на 2800-3000 ккал диета и може да се прилага за по-дълъг период (до 6 месеца), особено за хронична, често рецидивиращи заболявания на стомаха. Тази храна е добре подготвена, за да може стомаха да се премести на обща маса.

Диета за стомашни заболявания, появяващи се на фона на киселина образуващ функция намалена и атрофични процеси в охладител (атрофичен гастрит, особено в тежка чревна метаплазия) се основава на медицинските Таблица номер 2.

Такива хронични заболявания на стомаха представляват потенциална опасност, дължаща се на висок риск от дисплазия на епитела на охлаждащата течност и развитие на рак / образуване на полипи на стомаха. Основната проява е синдромът диспепсия (лошо храносмилане), проявявано от усещане за тежест, преливане на стомаха, гадене, изгаряне на въздух / гнила храна.

Физиологично пълна диета и е насочена към умерено стимулиране на секрецията на стомашна киселина, намалява ферментация в червата. В основата на диетата - храни, които повишават стимулирането на стомашния сок: подхранващи първите курсове на различни концентрирани бульони, каша във водата, салати, варени зеленчуци, сосове за месо бульони, херинга / кайма, кашкавал, желирани ястия, млечни напитки, пюрирани узрели плодове разрежда растително / плодов сок, лимонов чай, бульон бедрата, кафе / какао, газирана минерална вода е топло, "Essentuki» N 4, 17, "Narzan", "Mirgorodska". Позволява да гасят / запържват храни без да образуват груба кора.

Изключва се храни, съдържащи сурови влакна (сурови зеленчуци), мастни меса, всички видове сладкиши, месо, домашни водоплаващи птици, пресен хляб, сладкиши, хеш, колбаси, мастни видове риба, супа на просо, сол / пушена риба, кисели зеленчуци, някои зърна (ечемик, просо, ечемик, царевица), гъби, лук, чесън, снаксове / подправки и подправки.

Диетата предлага продукти, които увеличават жлъчката - лимони, растително масло първо натиснете, цвекло / й сок, пресни зелени неща, и се препоръчва да се вземат горчивината от растителен произход: див пелин, бреза пъпки, живовляк листа, бял равнец. Задайте диета за период от 3-6 месеца.

Разрешени продукти

Хранителната диета за стомашни заболявания трябва да се състои от:

  • Бульони / супи, месо, приготвени на вторичния / риба / зеленчуков бульон, допълнен с пюре / варени зърнени храни и зеленчуци (тиква, цвекло, картофи, карфиол, тиквички, моркови, пресни млади грах), подправена яйце-млечна смес / масло. По време на обостряне на заболяването препоръчва пюре / пюре от кремави супи, по-малко дразнещо охлаждащата течност.
  • Слабо разновидности на червено месо (телешко / говеждо, пилешко, пуешко, заешко, приготвено във варени / пара). За да се намали стимулиращия ефект на екстрахиращите вещества, се препоръчва първо да се заваряват месото / рибните продукти и след това да се задушат / пекат.
  • Свежо кремообразно / растително масло, заквасена сметана и сметанови сосове.
  • Варени постно / парна морски и речни риби (треска, костур, шаран, сребриста сайда, морски рибни филета, мерлуза) парче от мляно месо и продукти.
  • Варени, задушени, зеленчуци старателно pyurirovannyh / раздробен (розички карфиол, цвекло, тиква, зелени неща, къдраво зеле, картофи, зелен грах млади, домати без кожа).
  • Добре приготвени ястия от зърнени култури (извън периода на обостряне).
  • Нискомаслено мляко / млечни продукти, домашно приготвено сирене в натура и ястия от него (печени сирници, гарнитури, пудинги).
  • Не-кисели плодове / плодове, под формата на компоти, желе, целувки. Можете да ядете печени ябълки в малки количества.
  • Изсушен бял хляб / брашно продукти не са добри.
  • Десерти - извара готвене с синя слива, кайсия желе, пудинг грис с ябълка / тиква пюре, плодово желе.
  • Не дразни лигавичните подправки: зеленчукови зеленчуци, дафинови листа, кимион.
  • Като напитки - инфузия на кученца и зеленчукови / плодови сокове, минерална вода, билкови чайове.

Какъв вид диета е необходима в случай на стомашни неприятности?

Диета в случай на стомашна болест е набор от хранителни препоръки, които са много важни за придържане, когато има патология на този важен орган.

Следните сигнали от организма свидетелстват за неуспехи в храненето: болезнени усещания, чувство на гравитация в областта на стомаха, чести киселини, подуване.

Оптимизирането на нарушението на храносмилателния процес е в състояние да диета в присъствието на болестта на този вътрешен орган.

Диета за различни заболявания на стомаха

На първо място, трябва да изразите такива болести, при които спазването на менюто за хранене е подходящо. Те включват:

  • язви;
  • гастрит;
  • заболявания, засягащи червата;
  • проблеми с черния дроб;
  • проблеми с панкреаса.

Ако е налице едно от заболяванията на стомашно-чревния тракт (стомаха или червата), менюто за диета трябва да се съблюдава безпроблемно.

Диетата трябва да бъде избрана от пациента, като се отчита съответният баланс на калориите и витамините и минералите в него.

Придържайки се към рационалния прием на храна и спазването на диетичното хранене, се препоръчва да се изключат ястия, които са в състояние да окажат соконичен ефект.

Сред тях са бульони, уши, различни видове подправки, кафе напитки. Тези продукти могат да причинят дразнене на стените на стомаха и червата и по този начин да доведат до освобождаването на голям обем сок.

Препоръчително е да се премахнат храни, които съдържат големи количества фибри. Забранява се използването на зеле, репички, лук по време на обостряне.

Необходимо е да се избягват прекалено горещи и студени ястия, тъй като те имат отрицателен ефект върху лигавицата.

Възможно е да се отложи използването на плодове за определен период от време, тъй като те допринасят за освобождаването на допълнителна киселина от стомаха.

В тази връзка е препоръчително да изядете повече храна под формата на ожулена (на пюре тип), без да дразни стената на лигавицата и лесно стъпва през червата.

Като цяло, диетата трябва да включва пиле, както и говеждо месо, обаче, само във варена форма. Положителен ефект върху стомаха ще бъдат рибните продукти, супи с мляко, разнообразни порции.

Не е нужно да изхвърляте сметките и млечните продукти, а именно сметана, сметана, масло и извара.

Най-добрите зеленчукови и плодови ястия се приготвят варени. По отношение на напитките, слаби типове чай и обикновени какао могат да бъдат подхождани.

Диетичното хранене от този тип с стомашни и червени заболявания може да има значителен положителен ефект върху общото състояние на пациента.

Приблизително меню за диета

При стомашни заболявания е необходимо да се наблегне на диетичните менюта и рецепти за здравословна храна, както и внимателно да се изследва храненето по време на хранене.

Разбира се, има такива видове рецепти, които могат да подобрят благосъстоянието на пациента. По-долу ще разгледаме най-популярните рецепти за диетата.

Месни топки ("кюфтета") на чифт предимство заемат първото място сред най-полезните варианти на вечеря.

  1. За да подготвите това чудесно ястие, трябва предварително да купите някои компоненти. За начало можете да купите постно говеждо месо с обем 300 грама, да имате ориз, няколко яйца и масло.
  2. Преди всичко, месото трябва да се изплакне и да се превърта с месомелачка, за да се образува гъста маса.
  3. След това трябва да измиете ориза, гответе го и го разбъркайте с мляно месо.
  4. Всички съставки се смесват, добавя се масло и след това се правят малки топчета, те трябва да се поставят върху паралелната скара и да се включи режимът на готвене.

Пюре от зеленчуци

  1. За тази цел трябва да намерите малък морков, малко грахово зърно, боб, карфиол и няколко грама масло.
  2. Всеки зеленчук се измива добре, зеленчуковата маса се излива в мляко, след това се задушава на слаб огън. Желателно е да се избърсва получената маса заедно с блендер, за да се раздробява.
  3. След това можете да добавите малко масло в зависимост от вкусовите предпочитания на човек. Това пюре може да се сервира на масата под формата на странично ястие или отделно ястие.

По принцип опитен лекар (гастроентеролог или специалист по хранене), който често се занимава със съставянето на меню за хранителни заболявания на стомаха и червата.

Всеки човек обаче има възможност самостоятелно да научи няколко основни критерия за избор на необходимото диетично меню.

По този начин се препоръчва да се премахнат от ежедневната диета боб, боб и гъби. Тези продукти оказват лошо въздействие върху стомаха.

Важно е да знаете, че диетата и храненето трябва да се състоят от пет хранения през целия ден. Продуктите са желателни за раздробяване и намаляване на размера на порциите. Препоръчва се да се яде леко сварена храна, тъй като тя не засяга значително стените на лигавицата.

Диетата трябва да се състои главно от не много мастни храни, така че стомаха не развива навика да функционира над нормата.

Пациентът задължително трябва да пие, преди да изпие една чаша млечнокисела напитка като кефир, за да нормализира чревната микрофлора.

Желателно е обаче леките супи да се смилат в хомогенна маса с нарязани на малки парчета компоненти. Диетата също ще се състои от напитки, трябва да дадете предпочитание на бульони от кученце и слаб чай.

Както и да е, можете да намерите подходящо меню, като вземете предвид всички лични искания на пациента. Основната причина е, че храненето по време на диета в заболявания на стомаха или червата е наистина ефективна.

Разрешени и забранени продукти

Диетата за различни заболявания на стомаха и червата трябва да бъде ограничена до мека храна, с добавяне на голям брой млечни продукти в ежедневната диета.

В същото време, някои експерименти са показали, че една диета, която включва някои видове храни, като мляко, предостави своевременно намаляване на болката в присъствието на стомашна язва, е в състояние да предизвика влошаване на състоянието на пациента и в бъдеще.

Въпреки факта, че диетата и диетата като цяло в присъствието на стомашно-чревни заболявания не са толкова строги, е необходимо да се коригира т.нар. Правилен алгоритъм на храненето.

По този начин е възможно да се запознаете със списъка от полезни продукти, жизненоважни за избягване на рецидиви на стомашни заболявания.

Един от най-идеалните варианти на храната за диета ще се състои от:

  • плодове
  • зеленчуци
  • Не прекалено мляко
  • Пълнозърнести хлебни изделия
  • Леки месни продукти и риба

Първите в списъка са богати източници на целулоза и е логично да ги включим в храненето в присъствието на заболявания на стомаха или червата, тъй като диетата на тяхна база ще бъде много ефективна.

Те са в състояние да ограничат вероятността от язви, да увеличат интервала от време за възстановяване на увредените стени на стомаха.

Можете да ядете различни зеленчуци в прясна, замразена или консервирана форма и плодове.

Те съдържат цели витаминови комплекси, както и минерали и мощни антиоксиданти, които регулират активността на бактериалните инфекции в чревния регион, а също така имат сериозни противовъзпалителни свойства.

Най-добрата диета за проблеми със стомаха (т.е. пълно хранене) ще се състои от пълнозърнести храни и зърнени храни.

Можете да включите в менюто цели зърна от тестени изделия, ориз с ниско съдържание на мазнини, пълнозърнест хляб и други продукти от този тип.

Комплексните въглехидрати в тези продукти намаляват чувството за глад и предотвратяват появата на киселини, свързани с проблеми на стомаха и червата.

По същия начин, трици от пшеница могат да помогнат за намаляване на киселинността на стомаха и това осигурява бърз лечебен процес за язви.

В тази връзка пациентът трябва да преразгледа храната си в посока на добавяне на горепосочените продукти към диетата.

Диетата включва и продукти от постно месо, като говеждо, агнешко и телешко, правилно варени и леки, което може да помогне за намаляване на риска от стомашни язви.

Добавянето в менюто на риба от мастен тип (например сьомга), съдържаща омега-3 мастни киселини, значително ще намали риска от проблеми с стомашно-чревния тракт. Такава рибна диета на практика показва висока ефективност.

Изключително важно е да изключите от менюто храната с високо съдържание на мазнини.

Идеалният вариант би бил да се ограничи приема на масло до осем супени лъжици през деня. Изключителните масла като зехтин са подходящ заместител.

Можете да пиете няколко чаши минерална вода без въглехидрати на ден заедно с билков чай ​​и не-кисели сокове.

В допълнение, продуктите, включени в храната, трябва да се състои от редица хранителни вещества, които ще инхибират и потискат активно размножаване на бактериите в областта на червата място, и също така ще позволи лесно почистване на тялото от различни инфекции.

Разбира се, продуктите с пикантен, солен и печен вид трябва да бъдат забранени. Въпреки това, въпреки това, не е забранено да се яде омлет, защото това ястие лесно може да бъде приготвено за двойка.

Категорично не се препоръчва да се пият кафе и кисел сок. По този начин храненето и диетата имат определени видове ограничения.

Диетолозите не препоръчват да ядете хляб в прясна форма, можете да ядете само сух хляб и хлебни изделия.

Естествено, диетата не трябва да включва сладки и "сода", те са неприемливи.

В крайна сметка, ако има стомашни проблеми, всяка диета трябва положително да повлияе на този орган, докато тези продукти оказват отрицателно въздействие върху стените на лигавицата и провокират развитието на различни заболявания.

Във всеки случай, ако има някаква тип стомах заболяване, е на път да оставят настрана обичайната храна (понякога диета изисква), тъй като задачата и крайната цел на всяка диета диета или меню е да се оптимизира силата за нормализиране на състоянието на пациента, за да се избегне появата на възможни допълнителни усложнения и рецидиви на хронични заболявания, свързани с проблеми на стомаха и червата.